山茶油（又称茶籽油）是一种从油茶树的种子中提取的植物油，因其营养价值高、烟点高而常用于烹饪和保健。关于其热量，具体如下：

山茶油的热量：
每100克山茶油的热量约为 884 千卡（kcal）。
每汤匙（约15克）山茶油的热量约为 130–133 千卡。

这个热量值与其他常见食用油（如橄榄油、花生油、菜籽油等）基本相当，因为所有纯脂肪类油脂的能量密度都接近每克9千卡：

计算公式：
100克 × 9千卡/克 ≈ 900千卡（实际略低是因为含有微量杂质或水分）
山茶油的实际热值略低于理论最大值，通常在880–884千卡/100克之间。

营养成分特点（每100克）：
脂肪总量：约 100 克
单不饱和脂肪酸（主要是油酸）：约 75–85 克（有益心血管健康）
多不饱和脂肪酸：约 10 克（包括亚油酸）
饱和脂肪酸：约 8–10 克
维生素E：含量较高，具有抗氧化作用
不含胆固醇、蛋白质和碳水化合物

健康提示：
虽然山茶油热量高，但由于富含单不饱和脂肪酸，适量摄入有助于：
降低“坏”胆固醇（LDL）
提升“好”胆固醇（HDL）
减少心血管疾病风险

✅ 建议每日摄入量：成年人每天烹调用油控制在25–30克以内，山茶油可作为健康用油之一，但不宜过量。

总结：
山茶油每100克约含884千卡热量，属于高能量食物，但因其健康的脂肪酸组成，是推荐的优质食用油之一。关键在于适量使用。