“广州凉粉”并不是一个标准的食品名称，可能是对某种在广州地区流行的、类似凉粉的食物的一种俗称。在广东菜系中，“凉粉”的概念并不常见，在其他地方可能有类似的甜品或小吃。

如果要了解具体的美食，请提供更详细的信息或者描述一下这种食物的特点（比如制作材料和做法），这样我可以更好地帮助你找到相关信息或是推荐相似的地方特色美食哦！如果你是在询问某个特定地点有什么特别受欢迎的小吃的话呢？那么可以告诉我具体是哪个区县或者是街道名吗？

一般来说，在中国南方城市如广州等地比较常见的夏季消暑小食包括：绿豆沙冰块儿、椰汁西米露等；而在北方则多见西瓜切片搭配各种调料做成冷饮等等多样化的选择供人们享用清凉解渴之用~